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bucatini - Übersetzung nach italienisch
TYPE OF PASTA
Zitoni; Perciatelli
![all'amatriciana]]'', a dish prepared with bucatini pasta](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bucatini amatriciana.JPG?width=200 "all'amatriciana]]'', a dish prepared with bucatini pasta")
bucatini
n. bucatini, hollow spaghetti
Wikipedia
Bucatini
Bucatini (Italian: [bukaˈtiːni]), also known as perciatelli (Italian: [pertʃaˈtɛlli]), is a thick spaghetti-like pasta with a hole running through the center. It is common throughout Lazio, particularly Rome.
The similar ziti [ˈdziːti] consists of long hollow rods which are also smooth in texture and have square-cut edges; "cut ziti" are ziti cut into shorter tubes. There is also a wider version of ziti, zitoni [dziˈtoːni].
